燕窝与鱼翅营养相比?哪个更有营养?

在古代的时候就被公认为是非常好的滋补品,都是作为贡品来奉献给皇帝的。

是滋补的、大补的、营养品。从现在的药学分析来说,燕窝中的营养成分蛋白质成分达到50%,30%的微矿物质成分,百分10%唾液酸成分,氨基酸成分是人体必备的。

其营养成分可以与任何的食物相比,有些朋友说要我的营养价值不比鸡蛋的。但从数据上来说,燕窝的营养价值和构造成分是完全可以碾压鸡蛋的,含有蛋白质,钙,镁,锌铁,微量元素,是完全完胜鸡蛋的营养价值。

鱼翅的营养成分主要是胶原蛋白,每百克的鱼翅中含有83克蛋白质成分要比鸡蛋、瘦肉、花生、黄豆等等都要高出许多。

而鱼翅中的胶原蛋白成分是不易被人体吸收的,必须要和虾蟹一起食用搭配才能体现出其中的营养,鱼翅中的胶原蛋白成分相比燕窝中的蛋白成分要少了很多,另外燕窝中含有水溶性蛋白成分以及氨基酸成分,氨基酸能够促进皮肤抗衰老的作用与很多的平常食物相比燕窝中的氨基酸和胶原蛋白成分要高出许多。

具有美容护肤养颜的功效,因为对于皮肤和肺部的保养是非常有帮助的,从医学界的角度来说,燕窝的营养价值中有非常好的药用价值,想要达到美容养颜,又能滋润自己身体的话,也需要持续吃燕窝,一周2-3次。吃上半年时间,效果非常显著。

鱼翅来源于鲨鱼,属于濒临的生物,每次吃鱼刺都会伤害只鲨鱼,而燕窝不同,不会让燕子受到伤害,因为燕子吐的唾液成分筑巢成的燕窝,所以吃燕窝既环保又营养。

 

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