别这样吃燕窝,会越来越浪费燕窝的营养!

燕窝好,好在哪儿?它营养物质高,功效多,能延缓衰老、能美容养颜、还能增强抵抗力,其中少有的燕窝酸更是能提高宝宝大脑发育,想想是不是很厉害?

但是煮燕窝难呀,它的要求特别多!

可别再傻了!千万别这么吃燕窝,真的太浪费了

就拿炖煮燕窝的水举例,估计很少人知道炖燕窝必须采用纯净水或蒸馏水吧?第一次吃燕窝的人傻乎乎的接了自来水,煮完半个小时发现燕窝吃起来干涩难咽,一点也不好吃,之后就对燕窝拉入黑名单了。

可别再傻了!千万别这么吃燕窝,真的太浪费了

因为加错水,就放弃了这么营养丰富的美食,你说说你是不是傻?

自来水是硬水,需要经过加工消毒的天然水,利用它炖煮燕窝会渗入很多化学物质和味道,不仅影响燕窝口感还会影响燕窝营养成分。

矿泉水和蒸馏水属于软水,利用它们炖煮燕窝能够很大提升燕窝软滑口感,还能减少对燕窝有效成分的影响。

怎么样?这下长记性了吧!

可别再傻了!千万别这么吃燕窝,真的太浪费了

除此之外,还有人煮燕窝直接当炖汤,一锅炖了直接吃,最后吃了十几次都没效果,对它也是放弃了。

因为用错锅,就放弃了这么入口即化的佳品,你想想你是不是憨?

可别再傻了!千万别这么吃燕窝,真的太浪费了

煮燕窝一定要隔水炖,而且还得用陶瓷炖盅或碗。当燕窝被100℃高温加热超过十分钟,内含细胞生长因子就会被恶意破坏,煮到后面也等于白煮了。

正常都是用80℃水温炖煮燕窝,不仅能消灭细菌,还能够保存燕窝100%的活性成分!

怎么样?这下明白了吧!

可别再傻了!千万别这么吃燕窝,真的太浪费了

这还是学习燕窝路的一小步呢,后面的后面还得更加细心、耐心!吃燕窝讲究均衡坚持,只要你坚持一段时间,一定会感受到自己的变化。